伦理经营是指组织成员面临企业伦理方面进退两难的情况下也能做出符合伦理的决定，并养成这种风气的一系列经营活动。伦理经营将企业的经济及法律责任，甚至社会观念中普遍认可的伦理责任作为企业基本义务，经营活动将主动遵守企业伦理作为其行为准则。
伦理经营不单纯是防止组织成员贪污腐化的手段或一时流行的经营创新工具，通过纠正企业内部错误惯例或费用结构符合伦理标准，可以提高企业的竞争力，是重新创造经济附加值的经营活动，企业的伦理经营的最终目的在于企业利润最大化，创造的企业利润回报社会。
伦理经营提高企业的伦理观念，在市场经济体制下取得包括消费者和投资者在内的所有利益相关者的信任，可以提高整个企业的形象，由此对企业利润最大化造成巨大影响，甚至直接关系到企业的生存问题。可以看看最近美国的安然公司的案例，财务造假引起道德责难，股价暴跌，得不到借款，最终导致企业破产。企业的伦理经营不再是一种选择，而是企业生存的必要条件。